Кавомашина La Marzocco GS3 AV 1 група

Професійна кавомашина La Marzocco GS3 створена для домашнього та офісного використання, а також для закладів з невеликою прохідністю.

Як і всі інші кавоварки Ла Марзокко, GS3 збирається вручну і проходить тестування протягом доби за 21 параметром.

Завдяки наявності двох бойлерів (один для еспресо, інший для пари) легко досягається стабільність температури. Група прикріплена безпосередньо до бойлера, вода з бойлера подається до групи. Це так звана «gruppo saturo» (насичена/наповнена водою група).

Основною системою подачі води є заливний бачок із датчиком рівня води. Можливе підключення до трубопроводу та каналізації. Кавомашина оснащена двома бойлерами: один для води на 1,5 літри та інший для пари на 3,5 літри. Помпа вбудована в корпус. Варто лише зняти одну бічну панель, щоб налаштувати тиск.

Ла Марзокко GS3 має два PID-датчики температури (в паровому та еспресо-бойлері). Головна особливість ПІД - стабільність температури при постійних проливах та в режимі очікування. Зникає потреба проливу групи перед приготуванням.

Така система температурного контролю дає практично 100% впевненість у тому, що кожен шот еспресо буде стабільно однаковим. Ще PID-контролер робить зручним процеси відстеження та коригування температури для бариста.

Модель обладнана автоматичним вимкненням тенів у бойлерах. Воно спрацьовує за недостатнього рівня води в бочці. На дисплеї з'являється попередження «Refill Tank».

Ще одна корисна функція -  програмування увімкнення та вимкнення кавоварки у заданий користувачем час. Це дуже зручно, адже якщо хочеться ранкова кава перед роботою, а часу чекати нагріву кавомашини немає - просто запрограмуйте її на включення в потрібний час. Можна запрограмувати вимкнення кавоварки, наприклад, щодня після 22.00. 

Технічні особливості:

• автоматична система керування;
• ручна збірка, перевірка за 24-ма параметрами;
• корпус кавомашини виконаний з нержавіючої сталі;
• LCD дисплей та кнопки програмування (легко налаштовувати робочі параметри кавомашини);
• двобойлерна система;
• можливість роботи без підключення до водопроводу. При недостатній кількості води в баку відключається тен і на дисплеї з'являється повідомлення;
• подвійна система PID-контролерів;
• насичена група;
• рубінові обмежувачі витрати води;
• система попереднього нагрівання води;
• підмішування води дозволяє задати температуру води для заварювання чаю;
• парова трубка холодна на дотик – система cool-touch;
• холдери та сита з нержавіючої сталі;
• вбудована помпа.

Можливі способи керування у модельному ряді GS3:

AV - автоматична система керування (Automatic);

MP  - ручне керування за допомогою механічної педалі на групі (Mechanical Paddle).